Winkelwagen
Er zijn geen craftbieren in je winkelwagen gevonden...
Stout & Noire bieren kopen. Heel eenvoudig bij CraftOnly.nl

Stout & Noire bieren kopen. Heel eenvoudig bij CraftOnly.nl

In 1677 werd de term stout voor het eerst gebruikt voor bier. Echter was dit wel in combinatie met een andere bierstijl, namelijk porter. Vroeger werd er gesproken over stout porters, dit omdat stout en porter ontzettend veel op elkaar lijken.

Lees meer
€3,55
Niet op voorraad
€6,70
Niet op voorraad
€6,45
Op voorraad
Uitverkocht
LERVIG Cheap Lunch
€5,30
Niet op voorraad
€3,00
Niet op voorraad
€5,45
Niet op voorraad
€3,55
Niet op voorraad
Uitverkocht
Muifel Black Bastard
€3,75
Niet op voorraad

Is het een Stout of een Porter?

In 1677 werd de term stout voor het eerst gebruikt voor bier. Echter was dit wel in combinatie met een andere bierstijl, namelijk porter. Vroeger werd er gesproken over stout porters, dit omdat stout en porter ontzettend veel op elkaar lijken. Stout heeft in mindere mate dezelfde kenmerken als porter. Stout heeft net als porter zijn oorsprong in London, Engeland. En net als porter is stout een donker bier. In de loop van de tijd zijn stout porters zich gaan ontwikkelen en na een tijdje heeft men het woord ‘porter’ weggelaten, en toen was stout geboren. De stout van tegenwoordig lijkt nog steeds heel erg op porter, toch is er een verschilletje waardoor ze uit elkaar te halen zijn. Stout is namelijk een sterkere variant van porter, met een hoger alcoholpercentage. Al houdt men tegenwoordig niet meer zo vast aan bepaalde percentages, er zijn namelijk ook porters die sterker zijn dan stout en andersom. Dit is ook hoe stout aan zijn leuke naam komt, stout is namelijk een Engels woord voor krachtig of sterk. Het heeft dus niks te maken met de Nederlandse vertaling van stout.

Een bier met vele kanten

Een kenmerk van stout is de donkerbruine tot zwarte kleur met een dikke romige schuimkraag. Het alcoholpercentage van stout loopt van 3 tot en met 13 procent, dit verschil is zo groot omdat er zo ontzettend veel soorten stout zijn. Stout heeft zoal hoog als laag gegiste varianten. Een aantal voorbeelden van stout zijn: (Russian) imperial stout, een zeer rijke en complexe smaak en zwart in kleur. Ook is er de American stout, dit is een bier met veel invloeden van koffie en chocolade. Hopsmaken en hoparoma’s zijn ook geregeld aanwezig bij deze versie van stout. English style sweet stout heeft dan weer een compleet andere smaak, zoals de naam al zegt is dit een zoet biertje. Een andere benaming voor deze stout versie is cream stout, het heeft zijn smaak te danken aan de mout, chocolade en karamel tonen. Zoals je leest zijn er veel soorten stout, en dit is nog maar een greep uit de vele soorten. Daarom is dit een bier met verschillende kanten. Ieder met zijn eigen smaak, geur en kenmerken.

Stout bij Craft Only

Bij Craft Only hebben we verschillende versies van stout in het assortiment, van imperial stout tot de ‘gewone’ stout. Genoeg keuze dus! Een voorbeeld van een stout die wij hebben is de Emelisse Espresso stout. Een heerlijke combinatie van koffie en stout. Deze en nog veel meer andere vind je bij Craft Only. Neem snel een kijkje en laat je verrassen.

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »